(1)调温 孵化机控温系统,在入孵前已经校正、检验并试机
运转正常,一般不要随意更改。 刚入孵时,开门入蛋引起热量散失
以及种蛋和孵化盘吸热,因此孵化机里温度暂时降低是正常的现
象。 待蛋温、盘温与孵化机里的温度相同时,孵化机温度就会恢复
正常。 这个过程大约历时数小时(少则3~4小时,多则6~8小
时)。 即使暂时性停电或维修,引起机温下降,一般也不必调整孵
化给温。 只有在正常情况下机温偏低或偏高0.5℃~1℃时,才予
调整,并密切注视温度变化情况。
每隔半小时通过观察窗里面的温度计观察1次温度,每2小
时记录1次温度。 有经验的孵化人员,还经常用手触摸胚蛋或将
胚蛋放在眼皮上测温。 必要时,还可照蛋,以了解胚胎发育情况和
孵化给温是否合适。
(2)调湿 孵化机若使用水银导电表控湿时,要注意每36~
48小时向水银探头下的水盒内定期加纯净水。 如果湿度达不到
设定指标则要看是否是因停水、进水口堵塞、水位低或加湿电机烧
坏等原因所致。 通常情况下,孵化期的最佳湿度是根据不同品种
最佳失水率来确定;出雏期要注意提高湿度,一般保持在70%左
右,在这种湿度下,开出雏机门时能感觉到有一股湿气扑面而来。
低湿时往往绒毛飞扬,鸡体绒毛干黄,雏小而弱。
(3)翻蛋 每1~2小时翻蛋1次。 手动翻蛋要稳、轻、慢,自
动翻蛋应先按动翻蛋开关的按钮,待转到一侧45°自动停止后,再
将翻蛋开关扭至“自动”位置,以后每小时自动翻蛋1次。 但遇切
断电源时,要重复上述操作,这样自动翻蛋才能起作用。
(4)照蛋 照蛋要稳、准、快,尽量缩短时间,有条件时可提高
室温。 照蛋时发现胚蛋小头朝上应倒过来。 抽放盘时,有意识地
上、下倒盘。 放盘时,孵化盘要固定牢,照蛋完毕后再全部检查一
遍,以免转蛋时滑出。 最后统计无精蛋、死精蛋及破蛋数,登记入
表,计算受精率。
(5)移盘(落盘) 一般鸡胚孵至19天时,将胚蛋从入孵机的
孵化盘移到出雏机的出雏盘,称移盘或落盘。 具体掌握在约10%
鸡胚“打嘴”时进行移盘。 孵化18~19天,正是鸡胚从尿囊绒毛膜
呼吸转换为肺呼吸的生理变化最剧烈时期。 此时,胚胎气体代谢
旺盛,是死亡高峰期。 推迟移盘,鸡胚在入孵机的孵化盘中比出雏
机的出雏盘中,能够得到较多的新鲜空气,且散热较好,有利于胚
胎度过危险期,提高孵化效果,也可以在孵化16天时移盘。
移盘时,如有条件应提高室温。 动作要轻、稳、快,尽量减少碰
破胚蛋。 最上层出雏盘加铁丝网罩,以防雏鸡窜出。 目前国内多
采用“扣盘”等方法进行移盘。
出雏期间,用纸遮住观察窗,使出雏机内保持黑暗,这样出壳
的雏鸡安静,不致因骚动踩破未出壳的胚蛋,而影响出雏效果。
(6)雏鸡消毒 雏鸡一般不必消毒,只有出壳期发生脐炎时,
才消毒。 消毒方法:在鸡雏出壳50%时用每立方米7克的高锰酸
钾,14毫升40%甲醛熏蒸15分钟。
(7)检雏与助产
①捡雏 在成批出雏后,待雏鸡绒毛已干时,进行捡雏。 捡雏
时动作要轻、快,大部分出雏后,将已“打嘴”的胚蛋集中,放在上
层,以促进弱胚出雏。
②人工助产 对已啄壳但无力自行破壳的雏鸡进行人工出
壳,称人工助产(现在一般大中型孵化场不做此项工作)。 一般在
大批出雏后,将蛋壳膜已枯黄的胚蛋(说明该胚蛋蛋黄已进入腹
腔,脐部已愈合,尿囊绒毛膜已完全干枯萎缩),轻轻剥离粘连处,
把头、颈、翅拉出壳外,令其自行挣扎出壳。 蛋壳膜湿润发白的胚
蛋,不能进行人工助产,因其卵黄囊未完全进入腹腔或脐带未完全
愈合,尿囊绒毛膜血管也未完全萎缩干枯,若强行助产,将会使尿
囊绒毛膜血管破裂流血,造成雏鸡死亡或成为毫无价值的残弱雏。
(8)清扫消毒 出雏完毕(鸡一般在第22天的上半天),捡完
健雏,最后捡出死胎(“毛蛋”)和残死雏,并分别登记入表。 然后对
出雏机、出雏室彻底清扫消毒。