火鸡的孵化期为28天。
(1)种蛋管理 火鸡的正常种蛋重为85克左右,过大、过小或
过长、过圆、两头尖的蛋均不宜作种蛋。 火鸡蛋壳为浅黄色并有棕
色斑点,一般蛋壳颜色愈深,孵化愈高。 种蛋要求保存在10℃ ~
15℃,相对湿度为65%~75%,一般不超过1周。 若贮存期稍长
则需每天翻蛋1~2次或加大蛋库通风量(不留死角)。
(2)孵化温度 火鸡蛋孵化施温方案见表4-13。
表4-13 火鸡蛋孵化施温方案
变温孵化 恒温孵化 出雏期
胚龄(天) 1~3 4~14 15~20 21~25 1~25 26~28
温度(℃) 37.8 37.7 37.5 37.2 37.5 36.4~37
(3)孵化湿度 第1~25天,相对湿度55%~57%;第26~28
天,相对湿度70%~80%。
(4)通风换气 与家鸡比较,火鸡孵化中后期的通风量较大。
如果通风量不足,往往会造成胚胎缺氧,死亡率增加。 因此,火鸡
孵化中、后期的通风换气尤为重要。
(5)翻蛋与晾蛋 火鸡孵化期间翻蛋一般是:第1~16天,2
小时翻1次;第17~25天,每小时翻1次,角为±45°。 由于火鸡
在孵化中后期代谢产热较多,如孵化机不能有效降温,就需要晾
蛋,一般每天2~3次。 方法同其他禽类。
(6)照蛋 孵化期一般照蛋3次。 第一次是在孵化第7天进
行,主要是剔除无精蛋、死胚蛋。 正常胚胎可见血管似蜘蛛状;第
二次是在孵化第18天进行,正常胚胎可见气室明显凹陷,有胎动,
蛋小头基本“合拢”;第三次是在第25天进行,此时可见“闪毛”。
(7)落盘与出雏 火鸡孵化一般是第26天落盘,落盘后必须
加大通风。 出雏的操作相似于家鸡。