1)半熟料栽培滑菇拌料的目的是使各种培养料混拌均匀,利于接菌后菌
丝对营养物质的吸收。拌料分为干拌和加水湿拌两种,将配好的各种原料进行
混合,先用平板锹翻倒 3~4 遍,干拌均匀,以见不到糠麸为止,再进行加水湿
拌。按上表的用水数量用喷壶喷水,使水料均匀混合,含水量应达 55%。
(2)半熟料栽培滑菇培养料含水量应达 55%。含水量测定方法:用手抓把
湿料,攥紧时料成团,松手时料团上出现裂缝但不散碎,指缝间有水珠但不滴
水为宜。培养料在蒸料过程中还要吸收一部分水蒸汽,增加培养料的含水量,
所以搅拌时水分不宜过大