那么应如何消除酒中的沉淀物呢？在 低温 中放置的白酒发
生沉淀时，只要将酒放置在 60℃的温水中预热，并轻轻摇动，不
久，沉淀物便会溶解。
048 如 何 防 止 白 酒 沉 淀 变 质
如 果 只 是 单 纯 性 酚 类 沉 淀 物 的 话 ， 表 示 白 酒 并 非 变
质 ，仍 可 放 心 饮 用 。
46XI JIE JUE DING JIAN KANG
葡 萄 酒 中 含 有 较 高 的 糖 分
和 有机酸，喝起来 爽口，不 像白
酒 那样 刺激 性 大。 一般 身 体健
康的女性，每次饮用 150 克葡萄
酒，不但会 感到心 旷神怡 ，而 且
还有助于消化。