出壳后即确定为商品鸪的雏鸪，应以促进其快速生长，提高饲
料转化率，缩短饲养期，获得最高商品合格率为主，一般饲养满 90
日龄，体重达 400 ～ 500g，即可上市出售，但目前国内饲养户为
获更高利润，一般70日龄便出售完毕。若饲养不顺利或遇到停电、
停水、断水、疫情发生，则需要延长饲养期。 12周龄选种后淘汰下
来的鹧鸪宜用中鹧鸪料或雏鸪料，养至 16周龄后再出售 ； 28周龄
选种淘汰的鹧鸪不宜再延长饲养期，应立即按商品肉鹧鸪处理。
专家提醒
随着日龄的增长，鹧鸪耗料会增加，综合经济效益会下
降。为了获取更好的经济效益，应该尽早出售。一般来讲，最
适宜出售的鹧鸪龄期是90日龄，平均体重达到400 ～ 500g。