1)要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。
2)如果购买真空包装的粽子,要查看是否有漏气或鼓气现象,如果有漏气或鼓气现象则不要购买。
3)观察粽子形态应粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。剥去粽叶,粽体具有应有的色泽,外观有光泽。无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫和其它外来污染物。
4)食用时若感到口味不正,不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味,不得有酸败、发霉、发馊等异味。
5)对于散装粽子应注意少量购买,或现吃现买,避免粽子变质,端午粽子,影响健康。
6)对于真空包装类和速冻类粽子,购买后注意按照标签所示保存方式保存,并按照标签指示的食用方法加工食用。
五月初五粽子节,广东端午粽子批发市场,岂能少了制作精良,味道鲜美的“粽子”作陪
在端午佳节来临之际,皇中皇特推出端午超值预售产品---鲍鱼裹蒸“孖宝礼盒”,传承经典工艺、纯手工精心制作,真空灭菌包装......让你这个端午节“鱼粽不同”!
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