(1)肥育羊舍的准备 肥育羊进圈前,对圈舍进行全面
检查,发现问题及时修建。 肥育羊舍应该通风良好、地面干
燥、卫生清洁、夏挡强光、冬避风雪。 圈舍地面上可铺少许垫
草。 羊舍面积按每只羔羊 0? 75 ~ 0? 95 平方米、大羊 1? 1 ~ 1? 5
平方米,保证肥育羊的运动、歇卧。 饲槽长度应与羊数量相
称,每只羊平均饲槽长度大羊为 40 ~ 50 厘米,羔羊 23 ~ 30 厘
米;若为自动饲槽,长度可缩小为大羊 10 ~ 15 厘米;羔羊 2? 5
~ 5 厘米,避免由于饲槽长度不足,造成羊吃食拥挤,进食量
不均,从而影响肥育效果。
(2)肥育羊舍的消毒 羊舍用 3% ~ 5%的碱水或 10% ~
20%的石灰乳对地面、墙壁等全面彻底地消毒。 所用工具、饲
槽用消毒王、抗毒威等消毒剂消毒。 每个羊圈门前应铺设石
灰。 规模较大的肥育户或羊场,都应设有消毒间和消毒池,进
场人员和车辆应严格消毒。 严禁非工作人员进入生产区,以
免疾病的传染。
(3)分群 肥育前要根据品种、年龄、性别分群,单独分
圈饲养。 若肥育规模大,羊只数量多,不同类别的肥育羊,再
按照膘情好坏,进一步分群饲养。 这样就可避免因体质强弱
而影响肥育效果。 通常可将肥育羊分为羯羊群、淘汰母羊群、
当年羔羊群等。
(4)去势、修蹄、剪毛、驱虫和防疫注射
①去势 去势后的绵羊、山羊,性情温驯,便于管理,容易
·110·肥育,同时还可减少膻味,提高羊肉品质。 凡供肥育的羔羊,
一般在生后 2 ~ 3 周龄去势。 在现代养羊生产中,许多肥育羊
饲养单位,对肥育公羔不予去势,其增重效果比去势的同龄公
羔快,而且膻味与去势的羔羊无明显差别。
①修蹄 放牧肥育羊应修蹄。 修蹄应在雨后或让羊只在
潮湿草地上活动数小时后,当羊蹄质变软时进行。 修蹄时先
用修蹄剪(或果树剪枝剪)将生长过长的蹄尖剪掉,然后用修
蹄弯刀将蹄底边缘修整到和蹄底一样平齐,再修到蹄底可见
淡红色血管为止。 不可修剪过度,防止出血和行走不便。
②剪毛 当年出生,当年肥育宰杀的肉毛兼用品种羔羊,
在宰杀前 60 ~ 90 天或周岁以上羊,在进入短期肥育前 60 ~ 90
天,均可剪一次毛,既有利于羊只采食抓膘,又可增加一定量
的羊毛收入,同时也不影响宰杀羊只后对毛皮的利用,从而增
加了经济收入。
④驱虫 为了提高肉羊的增重效果,加速饲草料的有效
转化,在进入肥育期前,选用低毒、高效、经济的药物(阿维菌
素、丙硫咪唑等)对肥育的羊只进行至少 1 次体内外寄生虫
的驱虫工作。 驱虫时间、驱虫药物用量、排虫地点及有关注意
事项,均应按事先制定的计划和在兽医师指导下进行。
⑤防疫 为了预防传染病,所有的肥育羊都要皮下注射
或肌内注射三联苗(羊猝疽、羊快疫、羊肠毒血症)或五联苗
(羊快疫、羊猝疽、羊肠毒血症、羔羊痢、羊黑疫)5 毫升,14 天
后产生免疫力,免疫期 0? 5 ~ 1 年。
(5)备足饲草饲料 俗话说“兵马未动,料草先行”,要确
保肥育工作的顺利进行,必须贮备足够的饲草,且不轻易变更
饲草饲料。 通常肥育羊每天每只需干草约 1 千克,或青贮饲
料 3 千克。 一旦发生短缺,临时调运是来不及的。 饲草贮备
·111·方式包括及时制作青贮饲料、大量收购作物秸秆和种植人工
牧草(或购买);精饲料可先贮备一部分,随后边用边购,贮备
时注意饲料的含水量,贮藏玉米饲料时含水量必须在 13%以
下,否则容易发霉而造成损失。