中国的土鸡90%以上毛色都很杂，鸡毛颜色以黑色为主，其次有黄黑麻及芦花色的羽毛。不仅如此，土鸡嘴巴、鸡脚、鸡爪的颜色也较深，多为黑色、蓝色、蓝灰色。而洋鸡则是从国外引进用于肉品销售的，羽毛有黄色的、白色的、红色的3种。这些洋鸡嘴巴、鸡脚、鸡爪都是黄色的，只有极少数是黑色的。
       土鸡不管是散养或圈养，白条鸡批发价格，始终是土鸡品种，它的遗传规律和基因特征无法改变。同样的道理，洋鸡就算是散养也始终是洋鸡。市场上经屠宰褪毛的白条鸡，土鸡的嘴巴、脚、鸡爪依然是黑色的；洋鸡的嘴巴、脚、鸡爪依然是黄色。







       前瞻数据库数据显示，随着春节备货陆续启动，白条鸡消费需求将逐渐增加，截至2017年2月5日国内白条鸡平均零售价20.69元/千克，但鸡蛋市场由于供应充足，市场零售价反而呈下行状态，2月5日鸡蛋市场平均零售价收于9.81元。
       鸡蛋价格下降是因为鸡蛋的供应始终处于大于需求的状态，价格下行是必然的趋势，白条鸡，虽然鸡蛋很快就会进入年底需求逐渐转旺的时间段，德鑫盛白条鸡，但是由于鸡蛋供应充足，养鸡场保有较大的鸡蛋存量，仅仅依靠储存商、经销商储存鸡蛋，很难挽救价格下行的颓势，在今后较长的时间内，鸡蛋的产能大于需求的局面难以改变，鸡蛋价格会继续在较低的价位运行，难以出现起色。


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