具和开关!
"5# 酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方
!!表-%$&! 乳制品车间工作面上的照度值
工段或房
间名称 贮存!冷藏 收乳!预处理!
浓缩!干燥 包装 检验!仪表
控制
一般照明的
照度值";h  "#*5#*$#  5#*$#*+$  $#*+$*-##  +$*-##*-$#

#.$乳制品车间的包装间!包装材料间等处%应装紫外线杀
菌灯&
#-#$浓缩!干燥工段等层高较高的厂房内%灯具安装高度
及部位应兼顾使用和维修的方便&