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    乳制品厂在生产运行时#发生突然停电#应采取应急措
    2019-08-13 信息编号:1028418 收藏
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施确保人身安全和设备的安全$待恢复供电继续开车生产时#消
毒%浓缩%喷雾干燥等设备的工况已偏离正常#需经一段时间后
才能恢复正常运行$若较长时间停电#由于制冷系统停止运转#
牛乳在常温下贮存时间过长会腐败变质以及贮乳设备不能超量贮
存#均将造成经济损失$生产消毒牛乳的工厂若因断电停产#还
会造成不良社会影响#因此#乳制品厂的一部分重要用电负荷#
宜按二级负荷供电$
!""二级负荷供电#按规定#应有一路可靠的电源$但是目
前我国电力供应较为紧张#许多地方不仅有计划的停电#还有非
正常的突然停电#使生产受到很大影响$现有一些乳制品厂#为
  • 厂区排水应采用污水%雨水分流制系统
    $!""各种生产设备的排空管不应与污水管直接连接#应留出不小于-$#>>的隔断空隙$!5"生产车间室内地面排水#宜采用地漏#也可采用明沟$!/"设置水封井可隔断污浊气体#还可以防止蟑螂%鼠类等进入车间$...
    08-13
  • 乳制品厂循环用水可分为生产用循环
    $水和辅助设备用循环水!主要用于控制室内的温湿度"乳品工厂室内的温湿度要求如表+,--所示"!!表-%$$!室内温湿度要求建筑物名称工段#或房间$名称夏!季冬!季#采暖区$温度’R相对湿度’H温度’R相对...
    08-13
  • 高给水压力的生产和消防用水!可采取局部增压措施quot;
    #/$厂区给水系统宜设置水塔%蓄水池等!以调节水量"水塔容量宜按最高日用水量的$H*0H确定&蓄水池的容量可根据供水曲线和消防用水进行计算确定"#$$厂区给水干管宜采用环状管网!环网数量视厂区范围...
    08-13
  • 乳制品厂各车间的生产用水量quot;生活用水量和消防用水
    量要根据要求及有关标准和规范进行计算确定$%"&乳制品生产中与产品质量有关的生产用水以及生活用水的水质必须符合[)$+/.’-.0$(生活饮用水卫生标准)$水源一般可直接采用城市自来水$在采用深井或...
    08-13
  • 单位产品耗汽量定额估算实例如表+,/所示
    $!四"给水排水-!一般规定%-&水是国民经济发展的重要资源!乳制品厂的制冷系统"空调系统及真空浓缩装置是大量耗用冷却水的设备$据调查!上海某乳品厂这些设备耗用的冷却水约占工厂总用水量的0#H以...
    08-13
  • (单位产品耗水量定额)估算实例如表+,.所示’
    !!表-%/!部分乳制品平均每吨成品耗水量产品名称消毒乳全脂乳粉甜炼乳奶油耗水量!"7!7成品#0*-#-5#*-$#/$*&#"0*/#!!注%$以上指生产用水&不包括生活用水’%南方地区气温高&冷却水用量大&应取较大...
    08-13