豆饼 (粕) 中的赖氨酸含量是所有饼、 粕类饲料中最高者, 但蛋氨酸含量少,
适口性好; 粗纤维在5%左右, 能值较高; 胡萝卜素与维生素 D 含量少; 钙不足。
大豆和生豆饼、 生豆粕中含有胰蛋白酶抑制因子、 凝集素、 致甲状腺肿物、 皂角素
等抗营养因子。 大豆饼 (粕) 在日粮中用量一般在20%左右。 仔猪每天需要含赖
氨酸饲料且会转换为蛋白质, 摄入的蛋白质有可能会过量, 所需的蛋白质含量根据
生长期而决定。