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    调味料概述
    2019-09-18 信息编号：1057864 收藏
民以食为天，食以味为先，美食离不开美味。休闲食品的调味
料主要作用在于赋予食品的良好风味。
  • 鸭饲料配方手册四、 配合饲料的安全贮存
    (一)配合饲料贮存的环境条件控制1.水分和湿度的控制配合饲料贮存中的水分一般要求在12%以下,如果将水分控制在10%以下,则任何微生物都不能生长。配合饲料的水分大于12%,或空气中相对湿度大,配合...
    09-18
  • 生产加工的质量管理
    生产加工的质量管理是生产合格饲料的又一个重要环节。质量管理应注意如下方面:一是领取符合标准要求的原料,对霉坏、结块的原料有责任拒绝领取;二是原料的种类、数量必须与饲料配方的原料组成相...
    09-18
  • 原料合理贮藏
    在正常情况下,购入的原料一般在使用前会在仓库里存放一定的时间,边取边用。在原料存放期间,尽可能减少原料在贮藏过程中的损失,维持其原有的状态和营养特性。(1)先入先用入库的原料实行挂牌贮存,...
    09-18
  • 采购的原料符合标准要求
    原料的采购是配合饲料质量管理的第一个关键环节,采购的原料不符合标准要求,配合的饲料质量也就不能保证。(1)按照标准选择和购买原料饲料原料都有质量标准,有的是国家标准,有的是行业标准,饲料生...
    09-18
  • 常用的抗氧化剂
    名称特性用量用法注意乙氧基喹啉(又称乙氧喹,商品名为山道喹)是一种黏滞的黄褐色或褐色,稍有异味的液体。极易溶于丙酮、氯仿等有机溶剂,不溶于水。一旦接触空气或受光线照射便慢慢氧化而着色,是...
    09-18
  • 大蒜素
    大蒜是餐桌上常备之物,有悠久的调味、刺激食欲和抗菌历史。用于饲料添加剂的有大蒜粉和大蒜素,有诱食、杀菌、促生长、提高饲料利用率和畜产品质的作用。...
    09-18
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