名称 特性 用量用法 注意
乙氧基喹啉(又
称乙氧喹,商品名
为山道喹)
是一种黏滞的黄褐 色 或
褐色,稍有异味的液体。 极
易溶于丙酮、氯仿等有机溶
剂,不溶于水。 一旦接触空
气或受光线照射便慢 慢 氧
化而着色,是目前饲料中应
用最广泛、效果好而又经济
的抗氧化剂
饲用油脂,夏天500~
700 克/吨, 冬 天 250~
500克/吨;动物副产品,
夏 天 750 克/吨, 冬 季
500 克/吨; 鱼 粉 750~
1000克/吨;苜蓿及其他
干草150~200克/吨;各
种 动 物 配 合 饲 料 62~
125 克/吨; 维 生 素 预 混
料 0.25% ~5.5%。 乙
氧基喹啉 在 最 终 配 合 日
粮 中 的 总 量 不 得 超 过
150克/吨
由于液体乙氧基
喹啉 黏 滞 性 高, 低
浓度添加于粉料中
很难 混 匀, 一 般 将
其以 蛭 石、 氢 化 黑
云母粉等作为吸附
剂 制 成 含 量 为
10%~70%的乙氧
基喹 啉 干 粉 剂, 可
均匀地混入干粉料
中,且使用方便
二 丁 基 羟 基 甲
苯(简称 BHT)
为白色结晶或结晶 性 粉
末,无味或 稍 有 特 殊 气 味。
不溶于水和甘油,易溶于酒
精、丙酮和动植物油。 对热
稳定,与金属离子作用不会
着色,是常用的油脂抗氧化
剂。 可用于 长 期 保 存 的 油
脂和含油脂较高的食 品 及
饲料中和维生素添加剂中
油 脂 为 100~200 克/
吨,不得超过200克/吨;
各 种 动 物 配 合 饲 料 为
150克/吨
与丁基羟基茴香
醚 并 用 有 相 乘 作
用,二 者 总 量 不 得
超 过 油 脂 的 200
克/吨
丁 基 羟 基 茴 香
醚(简称 BHA)
为白色或微黄褐色 结 晶
或结晶性粉末,有特异的酚
类刺激性气味。 不溶于水,
易溶于丙 二 醇、丙 酮、乙 醇
和猪油、植 物 油 等,对 热 稳
定,是目前广泛使用的油脂
抗氧化剂。 除抗氧化外,还
有较强抗菌力。 250毫克/
千克 BHA 可 以 完 全 抑 制
黄曲霉毒素的产生,200毫
克/千克 BHA 可完全抑制
饲料中青霉、黑曲霉等孢子
生长
BHA 可 用 做 食 用 油
脂、饲用油脂、黄油、人造
黄油和维 生 素 等 的 抗 氧
化剂。 与 BHA、柠檬酸、
维生素 C 等合用有相乘
作用。 其添加量,油脂为
100~200克/吨,不得超
过200 克/吨; 饲 料 添 加
剂为250~500克/吨
注: 由于各种抗氧化剂之间存在 “增效作用”, 当前的趋势是常将多种抗氧化剂混合使
用, 同时还要辅助地加入一些表面活性物质等, 以提高其效果。
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鸭饲料配方手册(2) 防霉剂 饲料中常含有大量微生物, 在高温、 高湿条件下,
微生物易于繁殖而使饲料发生霉变。 不但影响适口性, 而且还可产生
毒素 (如黄曲霉毒素等) 引起动物中毒。 因此, 在多雨季节, 应向日
粮中添加防霉剂。 常用的防霉剂有丙酸钠、 丙酸钙、 山梨酸钾和苯甲
酸等, 见表2-37。