狗 的 消 化 能 力 非 常 强 ， 狗 胃 呈
不规则梨形，胃液中盐酸的含量高达
0.4％～0.6％。盐酸能使蛋白质膨胀，
便于分解消化。因此，狗对高蛋白食物
的消化能力很强，这也是其食肉动物的
本性。犬在食后5～7小时就可将胃中的
食物全部排空，要比其他草食或杂食动
物快许多。犬的肠壁厚，吸收能力强。
犬的肝脏比较大，相当于体重的3％左
右，分泌的胆汁有利于脂肪的吸收。犬
的排泻中枢不发达，不能像其他家畜
那样在行进状态下排粪。犬的唾液腺实 用 养 犬 1 0 0 0 问
THE D O G S
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防止周围太多的眩光冲淡可视场景的细
节。瞳孔大小也能随情感状态不同而产
生形状变化。一般而言，激动、感兴
趣、激烈的情绪会使瞳孔扩大，查理王
犬和北京狮子犬的大瞳孔看似能激发人
类对它的无限爱抚之情。
犬眼瞳孔的大小可以反映犬的情感
状态。但是犬的瞳孔有时很难察觉，因
为有些犬种有暗色虹模，瞳孔和周围暗
色环境相融合。虹膜色越浅越易见到瞳
孔大小变化。犬眼毫无保留地透视出犬
的感情，暗色眼的犬也值得人们仔细观
察其瞳孔大小。如大的瞳孔显示一种激
烈的情感，小的瞳孔则代表厌倦、昏昏
欲睡、放松的状态。瞳孔大小变化仅反
映犬情感的强度，不管是正面的还是负
面的。极度欢快和激动与仇恨和恐惧同
样便瞳孔变大。当犬愤怒或攻击时，瞳
孔先缩小，然后变得比先前更大。
犬的“眉毛”是什么样的？
犬没有眉毛，因它们不会像人类
那样出汗，它唯一出汗的地方是脚掌
垫。在进化过程中，犬以所谓眉毛式的
标记加深眼周肌肉运动的可视性，帮助
交流。许多不同的犬种在眼周有不同颜
色的毛发点。根据民间传说精神魔力最
高级别的犬是“四眼犬”，即浅毛色犬
的眼上有深色点，深毛色犬的眼上有浅
色点，据说四眼犬能看见鬼神，虽然不
能确定它们的神奇能力，有可能它们有
此名声是因为它们的表情比其他犬更易
被理解，鲜明的色彩对比使眼周肌肉运
动更易觉察。有些犬种缺乏如此的“眉
毛点”，但框定眼睛的色斑将超出眼的
边界，在“眉毛点”处标记一块区域。
有些犬种特别是纯色或暗毛色犬，围绕
眼上部位生长的毛发式样有所变化，产PART 5 犬类的自身特点与习性
44 
生一种较有特色的阴影式样，起到“四
眼犬”的“眉毛点”功能。犬的“眉毛
点”语言和人类眉毛表达的语言眼很相
似，当犬生怒时，“眉毛点”之间空间
收缩，眉角朝下，眼周围毛发竖直。如
果犬感到害怕或处于顺从状态，“眉毛
点”向中心向上拉伸，外端向下拉向颞
部外拉，这种肌点运动不太剧烈，眼圈
毛发仍保持十分平直，眉区也未得到加
深。当犬正在解决某问题或试图了解某
事，困惑或专心致志时，“眉毛点”向
下拉，并相互拉近，没有发怒时显出的
斜角。人类思考问题时也有此肌肉运
动，此肌肉俗称皱纹肌。犬也能用“眉
毛点”表达细微的惊奇感受，此时“眉
毛点”向上向外运动。眼的形状代表的
语言较为简单。眼越是浑圆，就越是愤
怒或具有威胁。睁大眼睛是支配性盯视
的组成部分。实际上眼下肌肉内缩，鼻
和额头产生愤怒性皱纹，压力使眼睛略
突出，结果最终使眼睛有更多部分暴
露，然后增加眼睛可视面积，更易采集
到可得到的光线，使眼更明亮更易见。
反向肌肉运动使眼变小，较难见到，这
种变化常伴恐惧、服从、和解的意图。
人们对于犬的归家本领有