冈为家禽类做不到集r屠’弘。200:3年“非典”后，才陆续
獬k蛩出现大型集中屠宰点，理想状态就是屠宰场将活鸡从养殖场收购
后直接屠宰、分割或者冷冻后，白条鸡进入终端市场。但市场反
响不好，市民更喜欢购买活禽。
    另外，屠宰场的加]一费将会直接加到批发商头上，进货的价
格贵了，批发商当然不愿意接受。所以，家禽追溯系统至今还不
是非常成熟、完整。