生态养殖就是利J{j尢污染的水域如湖泊、水库、江河及天
然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，
按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也
不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。
生态养殖的畜禽产品阌其品质高、口感好而备受消费者欢迎，
产品供不应求。