叶酸缺乏症又称维生素Ｂ１１缺乏症，是由于动物体内叶酸缺乏
或不足引起的核酸和核蛋白代谢障碍，以生长缓慢、皮肤病变、巨
幼红细胞性贫血、繁殖功能降低为主要临床特征的营养代谢性疾
病。禽、猪和幼年反刍动物多发。
【发病原因】 叶酸又称为维生素 Ｍ，属于抗贫血因子，因其
广泛存在于植物绿叶中而得名。除此之外，叶酸还存在于豆类及
动物产品中，反刍动物的瘤胃和马属动物的盲肠能合成足够的叶
酸，猪和禽类的胃肠道能够合成一部分叶酸，故一般自然情况下，
动物不易发生叶酸缺乏。但是，如果长期以低绿叶植物饲料或叶
酸含量较低的谷物性饲料为主；或长期饲喂低蛋白质饲料﹙蛋氨
酸、赖氨酸缺乏﹚或过度煮熟的饲料；或长期使用磺胺类药物或广
谱抗生素；或长期患有消化道疾病；或生长、妊娠、哺乳和肥育期对
叶酸的需要量增加；或维生素Ｂ６ 的需要量增加等，均可引起叶酸
缺乏。
【临床症状】 病猪食欲下降，皮肤粗糙，秃毛，皮肤黏膜苍白，
生长迟滞，衰弱乏力，腹泻，巨幼红细胞性贫血，白细胞和血小板减
少。母猪受胎率和泌乳量下降。易患肺炎和胃肠炎。
【诊断要点】 根据病史、临床上出现巨幼红细胞性贫血、白细
胞减少、骨髓内出现巨母红细胞等现象，再配合临床治疗性试验可
诊断。
【防控措施】
（１）治疗 增加富含叶酸的饲料，如酵母、青绿饲料、豆谷、苜
蓿。病轻者，可添加叶酸５毫克／千克饲料。病重者，应用纯的叶
酸制剂，０．１～０．２毫克／千克体重，每日分２次口服或１次肌内注
射，连用５～１０天。
（２）预防 饲料里应搭配一定量的黄豆饼、啤酒酵母、亚麻仁
饼或肝粉，防止单一用玉米作饲料。
