稻田养鳝是利用稻田,将水稻种植与黄鳝养殖有机结合在同
一个生态环境中,是种植业与养殖业结合的生产模式,是一种成功
的生态农业模式。 稻鳝两利,既让黄鳝充分地利用稻田提供的水、
光、肥、饵等资源条件,同时黄鳝的活动又起到为稻田除草、灭虫、
松土和增肥等作用,得到稻鳝双丰收。 近几年,这一新兴的养殖模
式在我国部分地区正在兴起,经济效益、社会效益和生态效益十分
显著。 既可增加水产品产量,又可使水稻增产,一般黄鳝产量为
0.5~2.5千克/米2,还可促使稻谷增产5%~15%。