罗非鱼 (Tilapia), 俗称非洲鲫鱼, 简称 “非鲫”, 隶属于鲈形
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淡水鱼养殖技术问答目、 丽 鱼 科, 共 有 3 个 属, 即 Tilapia 属、 Sarotherodon 属 和
Oreochromis属, 有 700多个种。 目前已养殖的有 15种, 我国先
后养殖纯种及杂交后性状稳定形成品种共12种, 分别是莫桑比克
罗非鱼、 红罗非鱼 (彩虹鲷)、 尼罗罗非鱼、 福寿鱼、 奥利亚罗非
鱼、 奥尼杂交罗非鱼、 吉富罗非鱼、 吉富尼罗罗非鱼、 “吉诺玛”
吉富罗非鱼、 新吉富罗非鱼、 吉奥罗非鱼、 吉丽罗非鱼。
2. 尼罗罗非鱼有什么特点?
尼罗罗非鱼原产于非洲东部及约旦等地, 体形侧扁, 头部平直
或稍隆起, 体被栉鳞; 口大唇厚, 口裂在鼻孔与眼缘之间或延至眼
缘; 体色黄棕色, 鳃盖处有一黑色斑点, 咽喉部白色; 侧线断折,
呈不连续2行。 成鱼身体两侧有与体轴垂直的黑带9条, 尾鳍上终
生有明显的垂直黑色条纹9~15条, 末端圆钝, 不分叉。 背鳍、 臀
鳍也有呈斜向排列的黑色条纹, 背鳍边缘呈黑色。 幼鱼时背鳍有一
个大而显著的黑色斑点, 以后逐渐消失。 在非繁殖时期体色为黄棕
色; 在繁殖时期, 雄鱼的尾鳍、 臀鳍及背鳍边缘呈红色, 头部和体
侧为淡红色。 体色能随环境的变化而迅速变化。 在白色或浅色的环
境中, 体色为灰白色; 在黑色或深色的环境中, 体色变深。