(1) 合理布局 大黄鱼网箱养殖效果好坏除了与苗种、 饵料有
关之外, 还与养殖水环境条件密切相关。 网箱布局的合理与否直接
关系到水流的畅通状况, 从而影响网箱内的环境水质。 近年来, 有
的海区网箱分布高度密集, 结果导致水流不畅引起水中溶解氧不
足, 轻者影响了饵料的转化率和鱼体生长, 重者养殖大黄鱼易发
病, 甚至缺氧窒息死亡, 故做好海区网箱的布局极其重要(图2-3)。
根据实践和参考国外网箱养殖的经验, 建议网箱布局为: 单个
渔排最大面积宜为1000~2000米2, 渔排最小间隔10米; 单个养
殖区内网箱总面积不超过5万米2, 两个养殖区之间距离在500米
以上, 养殖区内渔排之间宜设20~50米通道; 设置网箱的海区面
积不超过该海区总面积的10%。 每个独立的网箱区或分区连续养
殖两年后, 应收上挡流装置及网箱, 休养半年左右, 以便让网箱底海水鱼类健康养殖图2-3 大黄鱼网箱养殖布局
部下方的沉积物充分氧化与转移。
(2) 网箱规格 大黄鱼网箱规格依养殖鱼体的大小而定, 培育
苗种用的网箱较小型, 养殖成鱼用的网箱较大型。 一般培育苗种用
的网箱宜采用传统小网箱规格; 养殖成鱼的网箱, 宜采用较大型网
箱, 提倡使用面积16米2 以上、 深度5米以上的网箱。 大型网箱
比小型网箱具有造价低、 鱼的活动空间大、 集群程度高、 摄食状态
较好、 饵料效率较高、 生长较快的优点, 缺点是换网及分选操作不
便, 发生逃鱼所引起的损失必然加大。
(3) 日常管理 平时2~3个月换洗网箱1次, 高温期间网箱
上附着物生长快速, 需要经常更换网箱, 一般每隔30天左右换洗
1次。 在鱼体活力不佳、 饱食后或箱内潮流湍急等情况下, 不宜换
箱操作。
经常观察和检查流急时网箱倾斜程度、 网箱绳子有无拉断、 沉
子有无移位等情况。 若无特殊原因, 发现苗种不上浮集群摄食, 又
听不到叫声, 应考虑网箱是否破损逃鱼或鱼体发病, 需及时采取措
施。 为了防止苗种跳逃出箱外, 网箱上方要设置盖网。 另外, 还应
及时清理网箱内的漂浮物。
每天定时观测水温、 比重、 透明度与水流等理化指标, 观察苗
24
海水养殖技术问答种的集群、 摄食、 病害与死亡情况等, 并做好详细记录。 在水流不
畅、 水质肥沃的连片网箱养殖区, 要坚持每天早、 午、 晚3次检查
鱼群动态, 尤其是闷热天气, 在连片网箱的中央区要特别加强凌晨
前后的巡视, 谨防缺氧死鱼。
水温高于15℃, 一般每天早上与傍晚各投喂1次; 水温10~
15℃时, 每天投喂1次; 阴雨天气, 隔天投喂1次。 当天的投喂量
主要根据前一天的摄食情况, 以及当天的天气、 水质、 潮流变化、
养殖鱼有无移箱等情况来决定。 湿性饲料 (小杂鱼) 日投饵率在适
温季节为5%~8%。 在投喂前及投喂中应尽量减少惊扰, 以免影
响摄食。