芝麻酱的制作方法：
1、熟芝麻1把，黑芝麻酱哪里好，装进食品料理机的干磨杯。
2、开动机器，十几秒钟后芝麻被打成粉状。
3、再继续打磨，很快芝麻就被打成酱。
4、芝麻酱里加入凉开水和盐，搅拌均匀就可以拌凉菜了。
贴心提示：
1、有的超市里能买到熟芝麻，黑芝麻酱直销，如果买不到，可以自己用生芝麻炒熟。
2、自制的芝麻酱没有防腐剂，所以不要做多了，好一次吃完。
3、有些食品料理机没有过热保护装置，连续开机一段时间就要关机几秒钟使其降温，否则电机容易被烧坏，具体时间请参考使用说明书。



芝麻酱的功效和作用：
养血佳品
芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸，黑芝麻酱哪家好，铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。其中儿童、老年人和女性是高发人群，甘肃黑芝麻酱，及时补充富含铁丰富的食物是非常必要的。用芝麻酱给幼小的儿童补铁，也很容易让孩子接受。
芝麻酱的两种营养价值：
1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；
2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处（不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）；


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