甜味调料：甜味古称甘，为五味之一。甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品；也可以参与调剂多种复合味型，使食品甘美可口，滑县调味品，还可用于矫味，香料调味品，去苦去腥等，并有一定的解腻作用。在中国烹饪中南方应用甜味较多，以江苏的无锡菜用甜味最重，素有“甜出头，咸收口，浓油赤酱”之说。自然界存在蜂蜜等天然甜味物早已为人类所食用。殷墟出土的甲骨文中已有“蜜”字。至东汉已有用甘蔗汁制成的糖。甜味调料包括：蜂蜜、食糖、饴糖。









干货类调味品：干货类调味品大都是根、茎、果干制而成，生活调味品，含有特殊的辛香或辛辣等味道。此类调味品主要包括：胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、 姜粉、草果等。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像NaCl、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。



白腐乳
在腐乳后期发酵的汤料中不添加任何着色剂酿制而成，外观呈白色或淡黄色的腐乳。
青腐乳
在腐乳后期发酵过程中以低度NaCl水作汤料酿制而成，具有硫化物气味、外观呈豆青色的腐乳。
酱腐乳
在腐乳后期发酵过程中以酱曲为主要辅料酿制而成，外观呈棕红色的腐乳。调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。



香料调味品,滑县调味品,民生香香味业由安阳市民生香香味业有限责任公司提供。安阳市民生香香味业有限责任公司（fengminsheng）位于安阳市龙安区工业园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前民生香香味业在其它中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。