激素水果特大且形状不正常，看起来
鲜艳可口，果肉味道反而平淡。反季节蔬
菜和水果几乎都是用激素催熟的，如外表
有方棱的大猕猴桃、早上市的特大草莓等，
大都被证实使用过膨大剂；而蒂是红色的
荔枝和切开后味道不甜、瓜瓤通红而瓜子
却不熟的西瓜等，大多是用了催熟剂；还有
些无子大葡萄是用了雌激素。