现今市面上出售的澄面，就是经过工业化生产提纯后的小麦淀粉。由于省去了
传统手工洗粉的麻烦，干燥的澄面又易于保存，因此近年来已大量应用于书画
装裱。
直接使用澄面制作的浆糊由于没有在水中浸泡及发酵的过程，成糊后会比传统
洗筋后的淀粉浆糊燥性大些，但优于未提筋的面粉浆糊。