西安同辉餐饮管理咨询有限公司
主营业务：老潼关肉夹馍
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　　扎根古城西安十余年，一直坚守品质与承诺的同辉餐饮餐饮推广企业早在多年前就意识到这种不完善的体系会造成的严重后果。因此，心存远大理想的同辉餐饮餐饮在乱象丛生的市场中一直致力于良好而完善的连锁加盟体系的建设与优化。始终贯彻“服务为先，善始善终”的理念，“老潼关”得以在市场立足与发展，并获得了今天的良好成绩。 

　　特色餐饮连锁品牌“老潼关”采用了具有国家级质量认证、占地50亩的现代化工厂，拥有500余名员工，以专业的品质链、强大的快餐连锁体系确保后续服务能够跟上，确保加盟商在经营中随时能够获得总部的支持与帮助。“老潼关”在线上线下同时打造由生产和采购组成的供应链，涵盖了食材，调料配方，冻品等，运营管理、销售支持、广告策划推广、上门带店、危机上门处理等全方位服务内容，使加盟商在开店经营过程中随时能够获得有效的支持服务。对加盟商的负责其实也是对品牌的负责，“老潼关”的一切努力都是为了店铺这个终端，只有顾客认可店铺的服务和餐饮产品的质量，“老潼关”品牌与加盟商才能有更好的发展前途。 

　　传承老祖宗留下的巨额美食财富，凭借长期以来不断优化提升的餐饮产品质量与正宗口味，以更加迅捷的出餐流程满足快时代的消费需求，在竞争激烈的市场中动用良好有效的经营管理技巧，西安同辉餐饮餐饮“老潼关”特色餐饮连锁加盟正不断发展壮大。同辉餐饮餐饮欢迎广大投资加盟商到公司进行参观考察，与工作人员详细交流，觉得满意后再开启财富合作。 

　　）腊汁肉夹馍做法： 

　　1、馍快烙好的时候，捞出腊汁肉，瘦肉、肥肉、肉皮，一起切碎； 

　　2、馍出锅，趁热剖开，夹入腊汁肉。 

　　贴士： 

　　1、吃起来应该是肉香、馍脆、瓤松软，不需要加汤汁也是满口流油。 

　　2、可以像街头小摊一样，夹点儿辣椒、香菜，甚至再夹上个鸡蛋什么的，都是可以的。不过据说正宗的西安腊汁肉夹馍是不加这些东西的，自己在家吃自然随意。 

　　3、肉要炖透、炖烂，充分入味儿。如果是晚上炖肉，早上吃馍，肉要炖半晚上、焖半晚上呢。据说，地道的腊汁肉要用十几种香料来炖，每种香料都有一定的比例，估计这个比例不是轻易能搞到的。在家做，能到这个程度已经不错了，就别追求完美了。肉吃完后剩下的汤汁千万不要丢，放进保鲜盒冷冻保存，下次再做的时候拿出来解冻，再加配一些调料就可以了——哈哈，咱也有“老汤”了不是！ 

　　4、白吉馍用的面粉越精制越好，我也想健康些，有一次加了点儿全麦粉在里面，小朋友一口就尝出来了，老大不高兴。 

　　.同辉餐饮培训餐饮.老潼关肉夹馍对于其他餐饮项目而言是更易操作、投资小、风险小、适应性强的项目，市场前景非常可观。学习西安老潼关肉夹馍做法，在这熙熙攘攘的城市里，我们都要奋斗，要始终记得，奋斗，我不为别人，为自己，为父母的养育之恩。父母为了自己也奋斗了一辈子，现在要让我为他们奋斗。繁华的大都市中不计其数的人为了一个美好而奋斗，我也在其中，我今晚的奋斗目标是明日的早餐，我今年的奋斗目标是明年的薪水。专业老潼关肉夹馍直走技术，都知道陕西人爱吃肉夹馍，可这肉夹馍跟肉夹馍还不一样，眼见得街面上到处都是卖肉夹馍的，这流派不同特色却又各不雷同。老潼关肉夹馍有啥特色？馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配碗陕西特色的凉皮，真是美味极了。