蜜麻花是老北京传统小吃之一,又称“糖耳朵”,因为它成形后形状似人的耳朵得名。质地酥脆、香甜可口、随身携带。蜜麻花用心传承工艺之道,香酥小麻花生产厂家,麻花制作过程中,大部分的生产过程都是精心手工制作,呈现华夏传统手工工艺之美;
传统手工制作,新乡小麻花,虽费心费力费时,但保留了最原始的味道!精选原材料,小麻花生产厂家,松软蜜田,油香浓郁,营养丰富,优质面料,白砂糖、食用植物油、白芝麻。
说起麻花,不能不提天津桂发祥十八街麻花。它不仅是国内最早的麻花世界基尼斯纪录保持者,而且早已开发出了系列产品,是人们普遍认可的风味佳品。桂发祥的麻花多夹有什锦馅料,比较适合南方人的口味。与大营麻花比较起来,天津麻花多了些甜腻,少了些酥脆,且价格相对较贵。大营麻花因为配料和制作工艺上的特点,已经形成了自己的风格,不仅符合北方人的饮食习惯,其系列甜食麻花也受到了南方人的喜爱。同时,低廉的价格也使大营麻花赢得了广阔的市场空间。但长期以来,香酥小麻花,大营麻花一直靠手工制作,没有形成规模化经营。在高度市场化的今天,仅靠手工作坊能把这一古老的民间饮食文化发扬光大吗?
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