◆.梨
梨自古被推尊为“百果之宗”。梨味甘甜、微酸,性凉,入肺经和胃经,具有生津、润燥、清热、化痰、通便等功效,常用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。因此,在秋季或天气干燥的时节应多吃点梨。梨的润肺效果很好,对于脾胃虚弱者、小儿及老人,可以选择将梨蒸熟,加入蜂蜜同食。
百合
百合性微寒,味甘、微苦,具有润肺通便止咳、清心安神的功效,对肺热干咳、咯血、肺阴虚盗汗、肺弱气虚等症都有良好的疗效。
百合在民间有多种吃法,可以炒菜做饭,也能制作成各种甜品,口味独特。在菜品中加入百合,对身体有不少好处。百合洁白细腻,鲜品富含维生素,有利于上皮细胞的新陈代谢。常吃百合能滋补肺气、美容养颜。
◆.银耳
银耳含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸和矿物质等,营养价值很高。银耳的作用有润肺止咳、提高免疫力、扶正强壮、保护肝肺功能、防止钙流失、促进生长发育等。
从中医角度说,银耳具有滋阴清热、益气和血、养胃生津、补肾强心、健脑提神以及消除疲劳的功效,像虚劳咳嗽、痰中带血、口干、病后体虚、气短乏力等病人,都比较适合吃银耳。银耳自带清肺润燥和凝血的功能,对于老年慢性支气管炎、肺源性心脏病,具有比较好的食疗效果。
银耳可以提高免疫力,抗辐射。其含有丰富的海藻糖、维生素D等物质,能够增强人体免疫力,提高肝脏的解毒能力。
◆.山药
山药属于谷薯类食物,含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质。从中药角度来说,山药味甘,性温、平。入脾、肾二经,亦能入胃经。山药益气养肺、脾肾同补,可以治疗气虚所
引起的头晕乏力、腰膝酸软,以及肺虚咳喘、慢性肠炎。山药可治诸虚百损,益气力,开心窍,益智慧,尤善止梦遗,健脾开胃,止泻生精。
◆.白萝卜
白萝卜性凉,味辛,属金,入肺、胃二经,具有利小便、消积食、化痰热等功效,对肺热痰多、肺炎喘嗽、急慢性支气管炎、咽炎有很好的治疗作用,可以缓解咳嗽、咽干、咽喉疼痛等症状。其种子莱菔子是肺病科一味常用的中药,入脾、胃、肺经,可消食除胀,降气化痰,用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。俗语有云,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,白萝卜的保健作用可见一斑。
◆.枇杷果
枇杷果味甘,性平,入肺经,具有润肺止咳、止渴的功效,常用于阴虚肺热咳嗽、阴虚胃热口渴的治疗。对于咳嗽的治疗,可以取成熟的枇杷果剥去皮核,加川贝、陈皮、冰糖熬成药膏,口服,每次10ml,一日3次,有润肺、止咳、化痰之功效。中医多用枇杷叶,其清肺止咳,降逆止呕,为治疗肺热痰嗽的一味良药。