，就能摄取充足的营养，充分享受美食带来的快乐。糖尿病患者每天摄入的热量和各种营养素，应该相对均衡地分配到三餐中。三餐饮食原则为“五低两高一适量”——五低，即低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量；两高，即高维生素、高膳食纤维；一适量，即蛋白质适量。
值得一提的是，当糖尿病患者把碳水化合物总量压缩后，一定会产生热量缺口，这时当然不能用维生素、钙和蛋白质来补充，要选择具有延缓血糖升高作用的碳水化合物食物，比如大豆及其制品、粗粮等，而不是采用简单的糖类。建议糖尿病患者一日三餐，至少要有一餐以粗粮为主食。
对超重的糖尿病患者来说，“低碳水化合物+低脂+高膳食纤维”的饮食是减肥的核心基础。