春天，为了避免湿热的发生，饮食调理十分必要。春天是“生发”的季节，注意养肝，少食酸、略增甜。唐代著名医家孙思邈早就说过：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”因为根据中医理论，春天肝气当令，肝气偏旺可伤及脾胃，影响脾胃的消化功能。而酸味入肝，甘味入脾，少酸多甜，既避免肝气过旺，又有益于脾气。这样脾气正常不虚，不易于遭遇湿热之邪的侵袭。而脾胃是湿热的传导之源，所以脾胃没有湿热，肝及其他脏腑不可能有湿热侵袭。所以，春天要少吃些酸味的食品，适当多吃些富含优质蛋白质、糖类的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、水果、蔬菜等，有助于养脾，避免湿热。
油腻食物会影响脾胃的消化吸收功能，也易生湿助热，所以春天饮食一定要清淡，如主食与副食、粗粮与细粮、荤食与素食等，都应讲究配合。
春季多风，易耗散水分，此时，多吃些能补充人体津液的食物对于防治湿热也是有益的。如春日吃粥便是一大保健良法。粥里加一些荠菜、芹菜、韭菜，既利消化吸收，又助春阳生发。