配合饲料的质量取决于饲料的加工质量、 营养和卫生标准。
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四、 完全的营养(1) 影响饲料加工质量的因素 设备不完善、 工艺不合理和操
作不当是重要因素。 饲料中含有超量杂物, 是由于清理设备不完善
造成的, 如使用容积式配料器虽然操作方便, 但不准确。 影响混合
均匀度的原因, 通常为各种混合物粒度不匀、 混合机械本身性能不
好、 操作时未达到最佳搅拌时间、 饲料混合不充分以及在运输、 贮
藏过程中自动分级等。 粒度取决于粉碎机的机械性能, 包括筛孔的
大小、 锤片与筛片间隙、 锤片末端速度等。
(2) 影响饲料卫生标准的因素 ①饲料原料本身含有毒有害物
质, 如过量使用棉籽饼、 菜籽饼易使家禽中毒; 有些饲料原料被农
药严重污染, 留有残毒, 如有机磷、 有机氯以及重金属等。 ②生物
学因素, 如使用有病菌或病毒 (麦角菌、 黑穗病、 锈病等) 的饲
料。 另外, 在贮存运输过程中由于阴暗、 潮湿或高温, 致使饲料发
霉变质, 滋生各种真菌。 ③人为因素, 如为了单纯追求利润以次充
好、 掺杂使假, 在鱼粉中掺沙和尿素等, 致使家禽中毒死亡。