《中国居民膳食指南 (2016) 》 也包括对特殊人群的
膳食建议, 比如, 孕产妇。
首先, 孕妇需要膳食平衡, 从营养学的角度来讲,
粮食类、 蔬菜水果类等食物, 都需要均衡的补充。
动物性的食物也不可或缺, 比如鱼汤、 鸡汤、 排骨
汤等, 这类食物有利于奶水的产生, 在月子里为宝宝下
奶做准备。
此外, 奶制品、 豆腐类食物都要吃到, 这是一个膳
食平衡的要求。
产妇的特殊性在于其体质比较虚弱, 因此月子里的
食物要做得松软一些、 需要利于消化、 吸收, 产妇可以
采用少食多餐的方式进行饮食, 平常人是一日三餐, 她
可以加一餐, 使营养素摄入得更齐全一些。