糙米： 长期以糙米为主食，容易出现腹泻、
消化功能障碍的问题。可按重量将白米、糙米、
水按2∶1∶3.25的比例同煮。同时糙米需先浸
泡，把米麸泡软，可减少糙米对胃肠的损伤。
荞麦： 面含有类黄碱成分，对心血管有很好
的保护效果。但有胃肠疾病的人应慎食。因胃肠
蠕动较差，且下腹部温度较低，易受凉，而荞麦
面属性偏寒，吃了无异雪上加霜。