干湿法运输又称湿蒲包运输，主要是利用泥鳅离水后，只要保
持体表有一定湿润性，就可以通过口腔进行气体交换来维持生命
活动，从而保持相当长时间不易死亡的这一特点来进行运输的。
干湿法运输泥鳅有其特有的优势，一是需要的水分少，可少占用运
输容器，减少运输费用，提高运载能力；二是还可以防止泥鳅受挤
压，便于搬运管理，存活率可达９５％以上。但要求组织工作严密，
做到装包、上车船、到站起卸都必须及时，不能延误。
此法适用于泥鳅装运数量在５００千克以下、在途时间２４小时
以内时。