辽宁海参
      辽宁淡干海参主要以大连为核心起步比较早，属于传统的海参养殖基地，消费市场成熟，产品种类丰富有很多大品牌和上市公司：大连上品堂、爱冬、獐子岛、棒棰岛、财神岛、晓芹为主。市场开放空间大，处于市场发展阶段很有竞争力。
山东海参
      山东海参出产与烟台，青岛地区，尤其以威海刺参和青岛海参最为出名，其中威海刺参品牌价值48亿， 成品牌价值高的海产品品牌。


食物相克
1、海参不能和甘草酸、醋一起吃，醋能中和海参的营养成分，酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、 蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩；
2、淡干海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，西洋参片的价格，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状；
3、年龄太小的儿童最-1好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃；
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担；
5、夏天不宜吃海参是错误的，西洋参怎么吃，人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然。


改善心脏功能人参能增加心肌收缩力，减慢心率，西洋参，增加心输出量与冠脉血流量，西洋参的功效，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力。