它
们具有补血与补气的作用， 能够有效地温暖
身体， 促进血液循环， 并且帮助驱逐身体的
寒冷。同时， 还要遵循“ 少食咸， 多食苦” 的
原则： 冬季为肾经旺盛之时， 而肾主咸， 心
主苦， 当咸味吃多了， 就会使本来就偏亢的
肾水更亢， 从而使心阳的力量减弱， 所以， 应
多食些苦味的食物， 以助心阳。