梨含有较多的糖类物质和多种维生
素， 糖类物质中果糖含量占大部
分，易被人体吸收，促进食欲，对
肝炎患者的肝脏具有保护作用。另
外，梨还具有增加血管弹性，降低血压的作
用，其性凉并能清热镇静，肝阳上亢或肝火
上炎型高血压病人， 常食梨能使血压恢复正
常，改善头晕目眩等症状。