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内含人体必需的氨基酸如赖氨酸
2019-05-20
信息编号:934798
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麻、 胡桃、 葵花子等所含的蛋白质属完全蛋
白, 内含人体必需的氨基酸如赖氨酸、 色氨
蔬果的糖分主要有葡萄糖、 蔗糖、 果糖 酸、蛋氨酸、酪氨酸等,故有较高的营养价值。
等。成熟的水果含糖较多, 所以吃起来很甜。
有助于身体化学反应的平衡
某些蔬果如花生、芝蛋白质西红柿中富含的番茄红素和香菇中所含的多糖体有防癌功效;胡萝卜中所含的胡萝卜素有抗氧化作用;大蒜中的硒是特殊的植物性化学成分,有助于身体化学反应的平衡;还有海带中的胶...
05-20
它们对人体的正常生长
膳食纤维中还含有一种果胶,存在于未成熟的水果中的果胶是属于不溶性的膳食纤维,存在于成熟水果中的果胶则是属于水溶性膳食纤维。膳食纤维蛋白质和脂肪是人体不可缺少的营养素,它们对人体的正常生长...
05-20
一般颜色越深的蔬菜
一般来说需咀嚼越久的蔬果,含有的膳食纤维也就越多;从颜色上判断,一般颜色越深的蔬菜,其所含的膳食纤维就越多。青菜类蔬菜水烫之后会缩小,比较容易大量食用,可多吃用醋、酱油等烫拌的青菜,这是非常好...
05-20
一些对身体有害的物质排出体外
膳食纤维分为水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。水溶性膳食纤维会吸收一些对身体有害的物质排出体外;不溶性膳食纤维在吸收胃及肠里面的水分之后会膨胀,进而促进排便。不但如此,膳食纤维还可吸收胆汁...
05-20
神经系统的正常功能
这里介绍几种主要的维生素和矿物质,如下表:维生素及矿物质YINGYANG成分功效代表蔬果维生素AB族维生素维生素C维生素E维生素P维生素U叶酸南瓜、西兰花、胡萝卜、西红柿、橙、枇杷、山楂、西瓜、樱桃...
05-20
矿物质都可以从蔬果中获得
维生素及矿物质是维持身体正常生理机能不可或缺的营养素,而大部分的维生素和矿物质都可以从蔬果中获得,从蔬果里获取维生素及矿物质既经济又安全。...
05-20
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相关信息
有助于身体化学反应的平衡
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一般颜色越深的蔬菜
一些对身体有害的物质排出体外
神经系统的正常功能
矿物质都可以从蔬果中获得
这些营养素至少应该包括糖
第三道防线