芹 菜山楂粥
芹菜中含有一种特殊
的活性物质，它能放松
血管周围的平滑肌，造
成血压降低的效果。 而且， 芹
菜中含有高量的钾离子，有
利尿作用，也能帮助控制血
压。山楂还可消除冠状动脉
的脂肪沉积，预防弹性纤维
断裂、 缺损、 溃疡及血栓形成
等。 因此， 这款粥是治疗高血
压病及其并发症的首选之品。
对于血管硬化、肥胖患者亦
有辅助治疗效果。