海带含有丰富的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除
附着在血管壁上的胆固醇。海带中丰富的钙元素可
降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。这款汤适宜高
血压、 高血脂与缺碘人群食用。 但孕妇、 乳母不要多
吃海带，因为海带中的碘可引起胎（婴）儿甲状腺功能障碍。