饮茶可以降血压，在我国传统医学中早有记载，如饮茶
“清热”、“清头目”等，就是这个意思。近代有关研究证明，
饮茶对防治高血压有较好的效果，受到国内外学者的重视。
1974年，浙江医科大学巡回医疗队，对30岁以上的男子近
1000人，按饮茶习惯进行了高血压病的调查。结果表明，喝
茶的人平均高血压发病率为6. 2%．而不饮茶的人平均发病
率为10. 5%，经统计处理相差显著，说明饮茶有预防高血压
病发生的作用。我国的临床试验也证明，饮用绿茶热水浸泡
液，具有一定的降压效果。对80位高血压患者进行了临床观
察，结果有一半左右的患者，在饮用绿茶热水浸泡液后5灭
内，血压即有明显下降。并指出，绿茶的降压效果优于红茶。
安徽医学研究所，曾用皖南名茶松罗茶，进行人体降压临床
实验。结果表明，一般高血压患者，每天坚持饮用10克松萝
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茶茶汤，半年后，患者的血压值可下降20%～30%。