恩施玉露为历史名茶，属绿茶类，是中国现存历史名茶中’稀
有的传统蒸青绿茶。创制于清初，产于湖北省恩施市五峰山一
    一一、茶饮装食500闻
    滋味甘醇，汤色碧绿明亮，叶底嫩绿匀整。碧涧茶冲泡后，芽
    叶徐徐舒展，翩然有韵，宛如姬女初醒，荚蓉含首，继而细芽
    轻绽，柔蕾徐放，朵朵芽叶上下沉浮，颇似白云翻滚，雪花飞
    舞；再看汤色，碧绿清澈，色如翡翠，呷上一口，立时唇齿溢
    香，回味隽厚，心旷神怡。