庐山云雾为历史名茶，属绿茶类。始于明清，兴于民国，产
    于江西省庐IlJ地区。此茶采摘期在清明前后至谷雨前后，鲜叶
    采摘标准为一芽一叶初展，芽长不到3厘米。庐山云雾茶的品质
    特征是，外形条索紧结重实，饱满秀丽，色泽碧绿光滑，芽隐绿；
    内质香气鲜爽持久，有豆花香，滋味醇厚，回昧甘甜，汤色清澈明
    亮，叶底嫩绿微黄，鲜明柔软舒展。
  |    1988年，庐山云雾获中国首届食品博览会金奖，多次被评为
  誊  翎铩。