茶叶是美国人民生活中不可缺少的日常饮料，年消费量
达9万余吨，是仅次于英国的第二大茶叶进口国。美国入主
要消费红碎茶、绿茶、花茶，也有少量鸟龙茶。美国人的生
活节奏越来越快，他们谁也不想以慢悠悠地品茗方式打发时
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光，故为了节省时间和方便起见，近年来流行袋泡茶和速溶
茶，以及用茶料混合的冰茶，其备类茶的比例是：袋泡茶占
60%，速溶茶和混合冰茶占35%，其余都是散装茶。
    美国人普遍喜欢饮加奶和糖的红茶；有不少女J女承袭荷
兰妇女的饮茶习惯，喜欢在沏茶时加入藏红花或桃叶；而美
国基督教的清教徒们，都爱把煎过汁的茶叶捞出来，和匀着
奶油、盐巴一起吃。根据美国茶叶协会统计，美国妇女，特
别是已婚妇女，都把茶当作一种健身减肥饮料。
    美国人普遍喜欢在早餐和午餐后饮茶，他们冬天饮热茶，
同时辅之以面包和果酱；夏季多饮冰茶。午后茶随着跳舞狂
热而得到发展，每个大小城市和村庄皆开设各式茶室，城市
旅馆、饭店、办公室、工厂，甚至各种交通工具上，都有茶
供应。美国虽是个非传统的饮茶国家，但茶叶是一种廉价饮
料，故消费量正在逐年增加，其中速溶茶和冰茶消费量更大，
均居世界首位。