黑茶具有以下保健功效：
1． 补充膳食营养。黑茶中含有丰富的营养物质，主要是维生素和矿物质，
此外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对于主食牛羊肉、奶酪，饮食中缺
少蔬菜和水果的西北地区居民来说，长期饮用黑茶，可以获得人体所必需的
各种矿物质和维生素，有效地补充膳食营养。
2． 清肠胃、助消化、解油腻。
3． 降脂、减肥、降血压、软化人体血管、预防心血管疾病。
4． 延缓衰老，延年益寿，抗氧化。
5． 抗突变、抗癌防癌。
6． 改善糖代谢，降血糖，防治糖尿病。
7． 利尿解毒，降低烟酒的毒害。
8． 消炎、杀菌。