五香豆丝的做法:
1、干豆腐丝用温水泡软后,再换清水洗几遍,厂家供应豆腐串干,挤干水分,切成6厘米长的段;蒜苗洗净,切丝。
2、净不锈钢锅上火,放色拉油烧热,下姜片、葱节炸香,烹入酱油,掺开水,调入五香粉、精盐和味精,滚开后尝好咸香味,纳豆腐丝淹没,离火,浸泡至凉,捞出装盘,淋香油,撒蒜苗即成。
温馨提示:
1、泡好的豆腐丝定要用清水冲洗几遍,直至水清。否则,食之有豆腥味。
2、泡制时间要够,豆腐串干厂商,使原料入味。
五香豆丝色泽淡黄,有光泽,富有韧性,软硬适度,薄厚度均匀一致,味道鲜美,具有营养丰富、方便卫生的特点,可以凉拌着吃,豆腐串干批发,也可以炒着吃,下酒之佳品。哪家的五香豆丝好吃美味?就选东莞市永茂食品科技有限公司吧,好吃又美味!
甜豆汁老豆腐的制作步骤:
原料:
干黄豆200g、新鲜甜豆豆粒100g、净水1500ml、内酯8g、豆腐一块
做法:
1、干黄豆用净水室温浸泡12小时;
2、新鲜甜豆100g洗净,启动原汁机将黄豆和甜豆加入料口榨汁,边榨边加入净水;
3、磨出的豆渣可以再榨一次,榨出全部豆汁,放入不粘锅中火煮开;
4、边煮边用勺子搅拌防止粘底,煮沸后转小火继续煮5分钟关火放凉至35度;
5、此时将内酯用少量温水化开,放入合适的容器;
6、将放凉到35度左右的豆汁从高处快速冲入放内酯的锅中,让后静置30分钟;
7、此时豆腐已经凝固,准备好一个沥水的盒子,豆腐串干供应商,里面铺上纱布;
8、将豆腐勺入盒子当中,盖上纱布压上重物沥取水分,大概压约2小时,将盒子倒扣揭去纱布老豆腐就做好了东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品:豆腐干、五香豆腐干、手工豆腐干、白豆腐干、白干等等各种豆制品。美味又滋润,越吃越白嫩。味道好,又健康,永茂豆腐就是香!
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