豆浆粉怎么做?永茂食品教您做豆浆粉
豆浆粉质嫩软滑,爽口开胃,老幼皆宜,那么豆浆粉是怎么做的呢?下面东莞市永茂食品科技有限公司来跟大家讲述一下。
1、将大米用清水浸泡16小时,洗净,捞起沥干水分,加少量水磨成米浆,盛入净布袋内压干,大约12小时后即可使用;
2、取干浆约1000克掰散,揉成一块圆浆团,放入笼内蒸40-50分钟取出,再掰散放入绞粿机绞拌,然后揉成浆团,放入粉机绞榨后再放入锅内,用旺火煮5-6分钟,捞起放入清水内冲2次即可;
3、黄豆用清水浸泡,石碣千张干货,洗净,捞起,磨成豆浆,用沸水冲后,倒入木桶内焖20分钟,舀入豆腐布内过滤,去净杂质,再倒入锅里煮沸;
4、吃时将水粉盛在笊篱内,放入沸水锅里汆一下,盛入碗内,千张干货总代理,再舀入豆浆,加入适量酱油、料酒、生姜末、葱花和辣椒粉即成。
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老豆腐的做法
永茂食品为了让广大喜爱吃豆腐的食客,特意为大家分享怎么做老豆腐:
材料:
卤水豆腐,鸡蛋,肉末 红椒 蒜末 香油 生抽
做法:
1;把卤水豆腐切片,放入凉水中加点盐泡一会,等豆腐有点咸了捞出凉着。
2;鸡蛋一个打成蛋花待用
3;红椒,蒜末,肉木,都切成碎丁
4;热锅冷油,把晾干的豆腐片放入蛋花中裹一下,放入油中炸成金黄色,一片一片的装盘
5;换香油把肉末蒜末红椒报炒,加入少许陈错,千张干货总经销,白糖,味精,鸡精,加点料酒,生抽,做成带点汤的调料
炸好的老豆腐,里嫩外脆,沾着调料吃,味道相当不错的。以上内容由东莞市永茂食品科技有限公司倾情为您提供,永茂食品经营各种豆制品:油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、油豆腐块、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、山水豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐等等各种豆制品。哪家豆腐食品香?味道好?就选永茂食品!
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