掉发严重主要是由于头皮分泌旺
盛，使过多的油脂聚集在毛囊，进而影
响毛囊吸收营养，导致毛囊逐渐萎缩，
造成掉发。在饮食过程中注意补充有益
于头发生长和健康的食物，进而促进头
发生长、防止或改善掉发的情况。可补
充植物蛋白类食物，如大豆、黑芝麻、玉
米等；含碘高的食物，如海带、紫菜；含
维生素 E 丰富的食物，如芹菜、菠菜、地
瓜等，此外，还要多食用碱性食物，如新
鲜蔬菜、水果。
经常洗头发：头发长期暴露在空气中，
空气中的细菌和头皮皮脂腺分泌物混合产
生头皮屑和污垢，所以要经常梳洗清洁，才
能保持其健康、光泽与弹性。
染、烫头发要慎重：不当地染、烫头发
不仅会损伤头发，甚至还会伤害头皮。染
发剂用量过多会伤及发质，同时有罹患膀
胱癌的危险。
平时避免紧张、熬夜及便秘：保持心情
愉快，可以避免掉头发，因为压力太大亦会
造成内分泌失调，使皮脂腺分泌增加而导
致掉发。