金耳子实体含有多糖类, 分别由葡萄糖、 甘露糖、 木糖、 半乳
糖、 鼠李糖、 岩藻糖等单糖组成。 富含蛋白质和氨基酸, 并含有赖
氨酸、 异亮氨酸、 亮氨酸、 蛋氨酸等8种必需氨基酸。 是我国著名
的药用真菌, 性温中带寒, 味甘, 具有化痰、 止咳、 定喘、 调气、
平肝阳之功效, 能明显提高机体的免疫功能。 用于治老年人咳嗽、
气管炎、 高血压等症。