灵芝的生产, 历史上多以野生为主, 随着科学技术的发展, 灵
芝的人工栽培也应运而生, 而且推广应用很快。 其栽培方式主要有
瓶子 (或袋) 栽培, 段木栽培。 瓶子 (或袋) 栽培以5~10月份利
用自然温度栽培最为适宜。 若进行人工控制温度、 湿度、 光照等条
件, 全年均可进行灵芝栽培。 灵芝子实体的人工栽培可分为两个阶
段, 第一阶段为菌种的分离、 培养, 原种、 栽培种生产 (菌丝培养
25~35天); 第二阶段为子实体栽培 (30~40天)。
其工艺流程如下。
(1) 瓶子 (或袋) 栽培 备料 (木屑、 棉籽皮、 玉米芯、 甘蔗
渣、 麦麸等)→拌料→装瓶 (袋)→灭菌→接种→菌丝培养→出芝管
177名贵药用真菌栽培技术问答
理→采收加工。
(2) 露地栽培 备料 (木屑、 棉籽皮、 玉米芯、 甘蔗渣、 麦麸
等)→拌料→装袋→灭菌→接种→菌丝培养→培土→出芝管理→采
收加工。
(3) 段木栽培 树种选择与砍伐→切段→灭菌→接种→菌丝培
养→培土→出芝管理→采收加工。