(1)品种选择选择抗寒性好、抗病、结球早而整齐,花球洁
白而紧实,稳产性好,品质优的早熟品种。
(2)播种育苗
①播种时间若小拱棚夜间盖草帘等防寒保温设备,可提前至
12月上中旬;华北地区一般于12月下旬至1月上旬,采用阳畦冷床
育苗。适宜的定植期为3月上中旬。
②培育壮苗播种前,每平方米苗床施腐熟有机肥10千克,播
前10~15天盖塑料薄膜,夜间加盖草苫保温。选晴天中午,在畦内
第二章花椰菜69浇足底水,待水渗下后撒播种子,每平方米苗床用种子2~3克,播
后盖土1厘米厚,扣严塑料膜,并加盖草苫,出苗前不通风。幼苗有
2~3片真叶时分苗,行株距(8~10)厘米×(8~10)厘米,分苗后及
时浇水,并扣严薄膜,白天棚内的温度保持在18~20℃,促进缓苗。
缓苗后注意通风,适当降低苗床温度,定植前5~7天进行低温炼苗、
浇水、切块,此时苗子应具有4~5片真叶。也可采用营养钵育苗。